Jag är inte så mycket för flaggviftande och taktfast marscherande men anser ändå att nationaldagen bör firas på något sätt. Vad passar inte bättre till att höja nationalkänslan om inte en hederlig gammaldags räksmörgås. Fast så mycket gammaldags blev det inte när jag satte igång för att samla ihop ingredienserna. Man skulle t o m kunna säga att smörgåsen blev mera åt multikulti hållet. Helt politiskt korrekt m a o.
Till 2 hungriga nationalister går det åt följande:
2 rostade hembakta brödskivor
20 nyskalade färska Smögenräkor
2 hårdkokta ägg från Skåne
4 polska rädisor
2 blad tysk grönsallad
2 skivor thailändsk lime
2 msk fransk majonnäs
några kvistar italiensk persilja
Allt upplagt enligt bilden ovan. Hoppa gärna över smör på mackan – det räcker med majonnäs.
Musik i köket: Bob Dylan – I Threw It All Away
oskarpmask.wordpress.com 